全国咨询服务热线:

400-8899-370 159-2016-2921(孟生)

扫一扫咨询详情

当前位置:主页 > 新闻资讯 > 常见新闻 >

微信

二维码

添加微信好友

手机

孟先生:

159-2016-2921

座机

全国服务热线

400-8899-370

服务电话

0757-85570699

详细地址

地址:佛山市南海区大沥镇谢边广佛路15号

新闻资讯News information
联系热线
0757-85570699

公司座机:0757-85570699

手机号码:159-2016-2921

地址:佛山市南海区大沥镇谢边广佛路15号

过了腊八就是年
作者:广州|佛山食堂外包_单位食堂承包_农产品食材配送-佛山市碧源餐饮管理服务有限公司 发布日期:2020-01-02 09:05

室外北风劲吹

屋内暖意融融

一碗腊八粥,好个腊八节

今天开始

年味一天浓过一天

也是年末的意思

上古时代

冬季祭祖的日子叫“大腊”

腊月初八渐渐定为“腊日”

它祈求着丰收、寓意着吉祥

人们在今天总想喝上一碗腊八粥

早在宋代,腊八喝粥已成风俗

皇帝向众大臣赐粥

百姓熬粥馈赠亲友

一碗热粥传承千年历史

红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…

精致的做法要用二十多种食材

洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…

腊月初七开始忙活

腊八一早大功告成

满口香甜凝结着勤劳

有人说是因为“赤豆打鬼”

每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟

赤豆熬粥可以祛疫迎祥

腊八,传递着健康祝福

忍饥挨饿的岳家军

正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”

得以在这天大胜而归

腊八,纪念着民族英雄

西晋时有个青年好吃懒做

时值年末忍饥挨饿

只得将家中五谷熬粥喝下

自此洗心革面勤俭持家

腊八,讲述着人生哲理

采购年货、准备食物

腊八开启了“春节时间”

家家户户都要为过年做好准备

将紫皮蒜浸入米醋

封严坛口到除夕再启封

湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜

可以做凉菜可以配饺子

北方人的春节少不了它

家家户户将豆腐切块

抹上盐水后在中间挖一小洞

在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”

古时的徽商外出一走一年

这豆腐就是游子与家乡的信物

腊八的风俗很硬核

天亮前人们来到河床

取来水晶般的冰块供在家中

有的不怕牙冷舌冻

还要吃几块冰下肚

只求风调雨顺、消病除灾

这年或许是天气和暖

或许是心怀祈愿,杜甫写下了:

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

比如宋代的张耒

看着天边的大雁陷入故乡的回忆:

东州逢腊雪,却忆竟陵梅。

客路人方远,天涯雁欲回。

遥怜檐外白,还点砌边苔。

久是无人过,谁知照酒杯。

一段语音、一张车票

便可以疗愈乡愁

距离不再是亲情的阻隔

腊八节正昭示着团圆的开始

香气氤氲着家的温暖

甜蜜里少不了儿时的回忆

记得给父母打个电话

“过了腊八就是年”

他们正盼着你早点回家!

来源:人民日报微信

扫一扫咨询详情

Copyright @ 2019 All Rights Reserved 佛山市碧源餐饮管理服务有限公司 版权所有  网站地图 seo外包 大连装修公司 沥青乳化剂 开封菊花 除甲醛公司 洛川苹果网 北京物流公司 常州食堂承包   泰安专业采耳 江苏食堂承包 香港验血 广西黑皮甘蔗 尾货服装 杭州展厅设计  拼车包车  天然蜂蜜价格  农副产品配送        食品输送带        户外分类果皮箱
武汉甲醛检测价格
月饼生产线
本站关键词:广州食堂承包,广州食堂外包,广东食堂承包,佛山食堂外包, 佛山食堂承包,佛山食材配送,广州食材配送,佛山农产品配送, 广州农产品配送, 单位食堂承包