食堂卫生管理要注意哪些问题?
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一、食堂卫生管理之食品卫生 1、蔬菜一般都是定量采购,当天购进当天即食用,发现变质立即丢掉。 2、食用时,蔬菜要清除掉老、黄叶,大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。...
食堂卫生管理要注意哪些问题?
学校食堂食品安全管理制度有哪些?
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一、严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。 二、食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合...
学校食堂食品安全管理制度有哪些?
看季节,选水果——夏季
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水果总是给我们这种感觉,应季的才是好吃的,夏天的西瓜,秋天的梨,为了在这一年里的每个季节都吃到当季的水果,碧源小编为大家整理出了夏季的水果,看看炎炎夏日的夏季季该...
看季节,选水果——夏季
以健康为重要的食品安全
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随着科学技术的进步,我们的食品安全检测技术的发展十分迅速,其它学科的先进技术不断应用到食品安全检测领域中来,同时我们也采用了自动化程度和精度都很高的食品安全检测仪...
以健康为重要的食品安全
生猪价格地图出炉!广东最贵
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目前,正处于新一轮“猪周期”的上升阶段,导致许多人已是“望猪兴叹”。
据全国生猪价格地图显示,部分地区涨势凶猛,某些地区则略显稳定。市界发现,生猪价格与地区发展水平...
生猪价格地图出炉!广东最贵
看季节,选水果——冬季
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水果总是给我们这种感觉,应季的才是好吃的,夏天的西瓜,秋天的梨,为了在这一年里的每个季节都吃到当季的水果,碧源为大家整理出了冬季的水果,看看寒冷交替的冬季该吃哪个...
看季节,选水果——冬季