2020.1.6

农历：腊月 十二

己亥年【猪年】

丁丑月 戊申日

小寒

谚语有云：小寒大寒，准备过年。小寒，是中国二十四节气中的第二十三个。《月令七十二候集解》中，曰“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。” 对于我国而言，到了小寒节气，就标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

冷在三九

小寒节气在我国

华北一带

有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，

江南一带

则有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。

在气象记录中，我国很多地区“小寒”都比“大寒”要冷，有句俗话说，“冷在三九”，由于小寒正处在三九前后，可以说“小寒”是二十四节气中最冷的节气，因而还有“小寒胜大寒”之说。

小寒三候

在古人看来，

小寒的标志性物候有三：

一候，雁北乡 （xiàng）。“乡”是趋向之意，候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时大雁已感受到阳气的萌动，开始向北迁移。

二候，鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢，准备繁衍后代。

三候，雉始雊（gòu）。雉是野鸡，雊为求偶鸣声，雉鸠开始发出鸣叫，寻找爱情的春天。

小寒饮食

1.每逢小寒节气，饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

2.广州传统，小寒早上吃糯米饭，糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

3.老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

小寒

虽说小寒是一年之中最寒冷的时刻，

但大雁已经开始北归，

喜鹊也已开始筑巢，

小寒也给予人们向往春日的希望。

这冬已经离春不远了~